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液体充填機・充填ライン.comの課題解決事例 機械導入事例

マヨネーズ用充填ライン導入事例

充填対象製品 マヨネーズ
充填量 500g 1000g
充填容器 ブローボトル
容器サイズ 口φ37.5×胴φ70×H150mm(500g)
口φ37.5×胴φ100×H231mm(1000g)
能力 15回/分(500g) 10回/分(1000g)
業界 食品
導入範囲 口切り装置、高さ検知、リーマー、エアー洗瓶機、充填機、窒素置換装置、キャッパー、インダクションシーラー
充填機 間欠ロータリー式ピストン充填機(ロングノズル式)
キャッパー 自動直線式スクリューキャッパー
洗瓶機 直線間欠式エアー洗瓶機

全体ライン工程

マヨネーズ充填ライン導入事例|液体充填機・充填ライン.com

  1. 口切り装置

  2. 高さ検知

  3. リーマー

  4. エアー洗瓶機

  5. 充填機

  6. 窒素置換装置

  7. キャッパー

  8. インダクションシーラー

  9. ラベラー

  10. 包装機

  11. ケーサー

青枠は当社導入範囲

お客様の課題

マヨネーズ充填ラインの導入事例です。海外輸出用マヨネーズの量産ラインを構築することになり、マヨネーズ充填ラインを多く手掛ける当社に依頼をいただきました。
当事例のお客様は、これまで使用されていたマヨネーズ充填ラインについて、以下のような課題を持たれていました。

①高粘度の液体であり、液だれ・糸引きが発生し容器が汚れることがあり、液だれ防止により歩留まり向上、製品価値向上を実現する
②ブローボトルの口切り後、切断面が水平にならず、またバリ除去が十分でないためシールがつかないことがあった。品質不良に繋がるため、口切り・リーマー工程を改善し品質安定化を実現です。
③リーマー工程の後、除去したバリが容器内に混入する可能性があるため、洗浄能力を高めたリンサーにて確実に除去する。
④海外向け製品の量産であり、窒素置換を行うことにより高品質化を実現する。

上記課題を解決し、要望にお応えするため、以下のような提案を行いました。

提案内容

まず、マヨネーズは高粘度であり、糸引きの対策は必須となります。糸引き発生は、容器が汚れ製品品質の低下につながる他、歩留まり低下にも起因します。当社は、マヨネーズ充填を最適化したシャットノズルを設計・開発し、糸引き発生リスクを回避することで、製品品質の維持を実現しています。

ブローボトルのマヨネーズ充填ラインにおいて、インダクションシーラーの前工程は全て内製化しており、ブローボトルの口切り・リーマーを自社にて最適化することが可能です。当事例のお客様の課題のように、形状が斜めになったりバリが発生するとシール不良が発生するリスクがあります。当社は、切り刃・研磨刃の工夫(特注化)を行い、試作を複数回繰り返すことで口切り・リーマー工程を最適化しました。これにより、シール不良を激減することが可能となりました。

また、工程・能力・仕様に合わせてエアリンサーの仕様最適化、お客様要望の置換率を実現する窒素置換を行い、高品質化を実現しました。

導入の効果・当社のサービス

マヨネーズの特性を熟知した当社の提案・工夫により、お客様の海外輸出基準をクリアした事例となります。

液体充填機・充填ライン.comはこれまで、”無理難題”に対応し、困難な課題を解決してきました。当事例のように、ヒヤリングによりご要望や課題をお聞かせ頂き、また潜在的な課題も抽出することで、最適な提案を行います。液体充填機の導入を検討中の皆様、お気軽に当社に御相談ください。

技術資料・カタログ

当事例に関わる技術資料・カタログの無料ダウンロードが可能です。

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液体充填機・充填ライン.comを運営する株式会社メイワは、食品工場を始めとして、医薬品、化粧品、工業製品製造工場など、様々な業界の皆様の“無理難題”に立ち向かい、課題を解決してきました。多品種少量生産から完全自動の量産ラインまで対応させて頂きます。お気軽にお問合せください。