ドレッシングの充填が可能な充填機とは?詳しく解説!
ドレッシング充填のポイントとは?
ドレッシング製品の充填はロングノズルを使用して行います。ドレッシング製品には泡立ちの多いもの、具材の含まれているものや2液の製品も多く、効率よく高速に充填するためには配慮が必要となります。
泡立ちの多い製品は容器への充填時の液面上昇に合わせ、充填速度を最適化し充填ノズルを上昇させながら吐出することで製品の落差を抑え、泡立ちを抑制する必要があります。また、具材の含まれた製品には液導経路を大きく取り、液導経路内へのつまりを防止します。2液製品、特にオイル充填には専用の充填ノズルを使用することにより液だれを防止します。
これらの工夫により高速で高精度なドレッシング充填が可能となります。
【ドレッシング充填を動画でご紹介!】
ドレッシングの充填が可能な充填機とは?
ピストン式充填機
ピストン式充填機(容量式充填機)とは、ピストンを用いて、シリンダー内の充填物を必要量吸引した後、弁を開け容器(ペットボトル、瓶など)に充填を行う充填機です。ピストン式充填機は構造が複雑ですが、性能が非常に高いため、多くの充填ラインで使用されています。一般的にピストン式充填機は、調味料、醤油、酢、食用油、ジャムなどの充填に用いられます。
重量式充填機(ウェイト式充填機)
ウェイト式充填機(重量式充填機)とは、秤を利用して充填物の重量を計量し、充填を行う充填機です。ウェイト式充填機の特徴は、容器の質量誤差による影響を受けないため、充填ロスが非常に少ない点です。一般的にウェイト式充填機は、ソース類などの充填に用いられます。
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液体充填機・充填ライン.comを運営する株式会社メイワでは、ピストン式充填機、ボリューム式充填機、グラビティ―式充填機、ウェイト式充填機はもちろん、洗瓶からバレタイザーまで充填ラインの一貫対応も可能です。
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